2007年10月5日 星期五

電視過時預告











10月05日  搜主義-黑海珍珠的秘密









黑海產珍珠?非也非也!黑海珍珠,其實指的就是榛果。加了榛果的咖啡,氣味芬芳濃郁,相信是很多人喜愛的口味。但是知道榛果是什麼味道,卻未必知道榛果長什麼樣子!據說土耳其人視它為寶,將它稱為黑海珍珠,既然小豫兒這次來到占全世界榛果產量七成的榛果大本營──土耳其,當然得帶大家去瞧瞧榛果的廬山真面目!

 

土耳其黑海地區,除了盛產榛果,還有名聞全土耳其的TOKAT烤肉。TOKAT地區的烤肉以「不拘小節」聞名,不管是肉還是蔬菜,全是不囉嗦地大塊大塊放下去,作風豪邁,光用看的就大呼過癮!加上師傅控制火候的老到工夫,肉塊能烤得軟嫩多汁、蔬菜則是鮮甜爽口,吃得小豫兒回味無窮。不過小豫兒可沒有忘記向師傅討教美味的密訣,想知道TOKAT烤肉最精髓的撇步在哪?節目中將會大公開!

流傳五百年以上歷史的印染花布YAZMA,一直在土耳其婦女的衣著上扮演重要角色。這種全程以手工印繪圖案、再加以染製而成的布料,製作過程讓人驚喜連連!看似平凡無奇的簡單動作,卻能一再變身、製造不可思議的意外效果,讓小豫兒看傻眼!也不得不佩服土耳其人在幾百年前就能擁有這樣高度複雜的製作技術。YAZMA製作過程的大變身,即將展現在你眼前!

到底黑海還會有什麼好吃的、好玩的?更多發現都在十月五號晚間十點,三立都會台30頻道的「世界那麼大」,請跟著小豫兒的腳步,一起前去探索「黑海珍珠的秘密」!!






 

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