2010年10月6日 星期三

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2010年3月27日 星期六

來吉來的頭目 加油

















 一個從嘉義市出發還要三個小時才會到的部落,三小時我都到台北了,沒想到卻來到一個位於阿里山鄉的來吉村,而這次卻是要來跟還沒見過面也不會再見的來吉民宿說聲再見。





風災毀家園鄒族勇士下山開店找生機


一位鄒族勇士(亞帕斯勇)原本在阿里山鄉經營渡假村,然而累積30年的成果卻在八八風災中毀於一旦,損失數千萬元;但他沒有灰心喪志,最近帶着家人在嘉義市開設一家原住民風味餐廳,要從頭再打拼一次。積極迎向人生的亞帕斯勇說,只要人還在,就要好好活下去。(龐清廉報導)


  嘉義市街頭,最近開了一間全新的原住民風味餐館,老闆是原本是在阿里山鄉來吉村經營渡假村的鄒族勇士<亞帕斯勇>,只見他身穿鄒族傳統服飾,帶着家人在店內忙進忙出,不斷親切招呼客人,工作辛苦,臉上卻始終帶着笑容。


  回想八八風災期間,土石流沖毀辛苦三十年所建立的渡假村時,那驚恐的畫面,亞帕斯勇說這一輩子絶對不會忘記,雖然家園毀了,但生活還是要過,山上無法生存,為了養家活口,於是決定下山開店,一切從頭開始。


  <亞帕斯勇>積極到許多知名的原住民原味餐店觀摩學習,還主動向嘉義大學原住民族教育暨産業發展中心請教,他勇於面對人生的精神,讓中心主任洪進雄極為感動,洪進雄說,亞帕斯勇不願做一個手心向上只等待別人援助的人,反而手心向下,認真打拼,要創造自己的未來。


  亞帕斯勇心存感激的說,從山上到山下,感謝很多人的協助,既然要做他就會認真做,走出家園全毀的陰霾,只要人還在,肯用心努力做,就能得到自己和別人的肯定,活出自我。


  在嘉大原住民中心協助佈置店面以及提供許多圖騰意象圖片下,充滿鄒族風味的餐廳,店面並不大,但石板烤山豬肉、香椿炒飯













長越大越感覺『經歷過的美德才是擁有』。走過越多的路程,才知道所有的意外都是發生在『意料之外』。忘記電影那完整的對白,似乎是這樣說『如果失去不是這樣的傷痛,怎麼會知道原來我是這樣的深愛你』。如果可以重來我或許會選擇不一樣的路,因為『時間不可能再來過,所以我珍惜當下的一切...............情感,好的壞的都是真正擁有過的』,謝天???不如謝謝曾相遇過的你。



向我敬重的斯勇頭目致意。勇士的意義..........謝謝你示範給我看,不過真的好難喔...丷丷。 我不知失去家園的傷有多痛,但是我百分百確定,沒有人可以無所謂,當我再電腦桌打開災難前的照片我才開始感受斯勇大哥的『失落』,原來這片荒蕪的土地上他們說的家園是這樣的『迪士尼』。





這次到嘉義的頭目餐廳是那千萬分之一的機運,在路上主管遇到好久不見的好友斯勇,相聊之下才知大哥也是八八的受災戶,所以決定到嘉義拜訪大哥新開的餐廳。第一次見到頭目餐廳是覺得,很都市的原住民餐廳,如果不是早知道這是鄒族人開的我大概也不太相信他的原住民的純度有超過小米酒的酒精濃度。


 






 





 











在都市吃原住民料理,不可否認有點矯情,像是國宴出現的臭豆腐,讓人無法認同他的臭味認證標準,至少我是這樣想,更何況我還知道廚房並沒有原住民廚師,不過我個人非常喜歡吃大哥外面攤子的石板烤肉,不知怎樣就是入魔般的一口接一口,也是每桌客人必點的料理。還有很多其他的特色料理,是很好的有記憶中原住民特色的風味餐,重點是上菜速度非常的都市節奏,不會讓你猜測廚師是不是才剛剛要殺豬或是撥種種菜。


 


 


    


 





 




 


記憶回到那時問大哥未來走向,大哥那眼神現在想想真的或許問題太過尖銳吧!就像是記者問空難的家屬『你現在心情怎樣』讓人難堪吧?還是想要開原住民度假村,跟遊客一起烤營火、跳舞,一個努力十年曾達成的夢想,現在要再一次去努力,聽起來很簡單普通,畢竟那不是花費我的辛勞和精神,我只是聽聽。當看到兩張照片災前、災後,我深深覺得這努力的背後有多大的恐懼,也可以知道為何有這樣多人對於『馬英九的救災能力的質疑和八八節去吃頓飯有這樣反感』。


 




 











『重建無望』,這是多讓人懷疑的話,我聽了快一年都無法體會的話,哪次台灣山區不是倒了再起來,台灣人充滿那恐怖的和天爭飯吃的意念,九二一都可以回復了,但是走到現場再回來看到以前的照片才知道『付之一炬』、『付諸流水』的傷痕有多深,那傷口用看的和在自己的身上或許還有些許的不同吧!下雨那天二次從泥石中爬起來再看家園被衝走我不想體會,但是卻要大哥再次回憶並口敘出來不知是不是太過沒慈悲心,看斯勇和蘭后民宿老闆在災難現場侃侃而談過往美好的記憶,而那在鏡頭後眼神更讓人感覺這是慘忍的行為。大哥說既然叫做天災就不可能怪誰,現在能做的就是把餐廳做好,聽來似乎好像都是理所當然的心理勵志書內容,但聽大嫂擔心的口吻,我想這會是很漫長的一段重建工程。