龍眼乾

 

岡山的龍眼，在很小的時候就聽媽媽說『做公車伸手到窗外就可以採來吃了』，阿，他們不會生氣喔！今天我終於也嘗試到隨手摘然後吃的甜甜，再把子亂吐地上的快感，老闆還一直說要就整把（不知是不是摘一顆一顆會影響賣的行情，還是大放送），所以整個就是飽足感，看樹上滿滿的果實，感覺這樣的夏天真是充滿熱情。

 

 

 

摘龍眼比想像中困難，較低的地方當然站著伸手就完成啦！但是你想想高三四公尺的樹上要怎樣處理，沒錯爬樹，就是爬上去然後站穩，用長長的竹竿當手臂摘下來，字面上很簡單，但是要站穩樹枝上施力，再找好空間處理摘下來的龍眼，看五十多歲的伯伯很自在輕鬆，但就是感覺沒這樣簡單。

 

 

 

 

如果龍眼太多吃不完賣不完就把它燻乾做龍眼乾吧！先把它一粒例剪下。真是所謂粒粒皆辛苦。

 

 

 

 

把它放在火坑上，一天天燻它個幾天幾夜，但不是放在那兒龍眼就會乾啦，其實也會啦，只是他會乾一邊，另一邊還不乾這樣，所以十二小時要翻動一次。

 

燻乾了還要曬曬太陽，這樣吸收到日光的精華，吃下去才能讓你變高、變瘦、變美麗。

 

 

村姑Lily的鄉間生活

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網路上形容很讚的文，不是我不想寫，是真的要寫吃的和農的我就腦袋空空，所以不是我不想更新文章，最近一個月都在美食（應該用食物來說會較適當）世界，除了吃就沒啦，下週要到農田中，看來我到畢業都再也寫不出啥東西啦？真害，還是大家要聽聽我對新聞的抱怨？？哈哈，不用了吧。

 

剛看到鳳眼果的時候真的覺得很Q，有美麗鮮豔的色彩，果實又很明顯的像是叫說『吃我、吃我』，不過他可不是可以生吃的，不像是水果，像是栗子，唐朝栗子就有點像是吃它的感覺，只是他多了點蛋黃的味覺，因為是第一次看到所以嚐鮮是一定要的，好不好吃呢？？好玩吧！因為他有很多層皮，要撥要撥，所以有種挑戰把它挖出來的衝動，味道只吃一顆還沒釋放出來，但搶到這棵也是唯一的，如果以後在路上看到有賣這樣的東西，就不要『俗』問老闆這是水果嗎？是，它就是。但是他不能生吃，要用火烤、熱炒、悶爛等等處理過才可以享受。

 

 

 

便宜的飯包，一個四十元！真的很便宜，想想好像自助餐單點三樣菜的價錢，但還外加上一樣主菜，像是烤魚、烤雞腿、燒肉、控肉等等，把份量整個減少，也少了可以選擇副餐的空間，所以你也可以把荷包省一點下來，想想我連吃炸雞排都要45元（台北市恐怖的物價）。我覺得他的主菜都做的不錯，烤雞腿雖然不是很大隻，但是說真的現在有誰真的覺得雞腿好吃的，特別是便當裡的，感覺吃它只是把一塊大肉塞進口中會飽一點，哪有啥味道？但是他把雞腿做成小隻一點，不會感覺吃到後面油了膩了，就是意猶未盡那是最好的，重點是吃它的真有烤的口感，那種有點焦焦但又看不到烤焦的地方。控肉看到的時候想叫老闆換一塊沒有這樣肥的，但是生性害羞作罷，入口感覺有點像是東坡肉入口化而不膩，沒話說，可以吃到肥肉卻不感覺噁心，厲害！燒肉，忘啦，魚沒吃但聽說也不賴。只能說他真的太會烤啦！看來簡單卻讓人有吃到烤肉的香味，如果只要這個價位可以來試試，也沒啥好婉惜的，不過一定會賺到（哈哈！推銷一下，看看）。